Cafea boabe Guatemala Antigua Terra Rossa

Cafelei guatemaleze  i s-ar putea acorda un premiu pentru cea mai bună calitate in America Centrala. Dar acest lucru nu înseamna in mod automat ca toate cafelele din Guatemala sunt bune. Tara are un potential remarcabil pentru o cafea exceptional de buna. Plantatiile sau microferme mici din aceeasi regiune ofera calitati diferite, cu o mare varietate de caracteristici de aroma.

Aceasta cafea din Guatemala vine din regiunea Antigua, care este renumita pentru calitatea sa remarcabila si este probabil cea mai faimoasa regiune in dezvoltare. Majoritatea plantatiilor de cafea din Guatemala se afla in sudul tarii. Acolo, solurile fertile ale versantilor muntilor vulcanici din Sierra Madre ofera conditii ideale pentru boabele Arabica. Cafeaua din Guatemala a fost intotdeauna printre cele mai bune din lume. Cafeaua a adus prosperitate tarii. Marsul triumfal al cafelei gourmet din SUA a facut din Guatemala unul dintre principalii producatori de cafea gourmet de inalta calitate de astazi.

„Guatemala Antigua” are o aciditate fina si fructata, cu un corp distinct, plin. Aroma sa complexa si bogata este inconjurata de o blandete armonica. Nota sa usoara de cacao poate fi observata in aftertaste.