Cafea boabe Bolivia La Frontera

Chiar dacă Bolivia are climatul perfect pentru cultivarea cafelei, este un jucator destul de mic pe piata mondiala. Se cultiva exclusiv Arabica care este in mare parte organica. Aroma acestor cafele boliviene de inalta calitate poate fi picanta florala sau neteda si se aseamana cu gustul ciocolatei.

Origine si plantatie

Café de Frontera (cafea de frontiera) este un proiect, care sprijină afacerea cu cafea intre Bolivia si Peru, cu scopul de a imbunatati condițiile de viata ale fermierilor de cafea din Bolivia. Acest proiect se concentreaza pe durabilitate, calitate si productie echitabila. Cafeaua este produsa in Bolivia si apoi vanduta prin Peru. Aceasta cooperare a rezolvat problemele legate de logistica si vanzari si, prin urmare, cultivarea cafelei a devenit profitabila pentru fermieri. Cresterea veniturilor a imbunatatit semnificativ situatia sociala si economica a bolivienilor.

Aroma si gust

O aroma de ciocolata cu miere si o notă fina de fructe.