7 Beneficii ale ceaiului matcha pentru organism

7 Beneficii ale ceaiului Matcha pentru organism

 
Ceaiul pudra Matcha devine din ce in ce mai popular, iar beneficiile ceaiului matcha devin din ce in ce mai cunoscute. Acest ceai este produs si foarte apreciat in Japonia, dar popularitatea sa creste atat in intreaga lume dar si in Romania.
 

Ce este Matcha?

 
Pe scurt, Matcha este o pudra delicata care se obtine prin macinarea frunzelor de ceai verde. Acestea se amesteca cu apa fierbine si astfel, se naste ceaiul cu o aroma deosebita, inconfundabila dar si cu proprietati benefice asupra organismului.
 
Ca si ceaiul verde, Matcha provine din planta de ceai Camellia Sinensis, insa este cultivat diferit si are un profil nutritional unic.
 
Mai multe informatii vei obtine citind articolul: Ce este ceaiul Matcha? Proprietati, beneficii si mod de preparare
 
Cutie ceai matcha, masura si maturica pe masa
 

Cum se obtine Matcha?

Fermierii japonezi obtin Matcha acoperind plantele lor de ceai cu 20-30 de zile inainte de a le recolta, pentru a le feri de lumina directa a soarelui. Acest lucru creste productia de clorofila, mareste continutul de aminoacizi si antioxidanti din frunzele de ceai si da plantei o nuanta de verde inchis.
 
Odata ce frunzele de ceai sunt recoltate, tulpinile si coditele sunt indepartate si frunzele sunt macinate intr-o pulbere fina, cunoscuta sub numele de ceai verde Matcha.
 

Care sunt beneficiile ceaiului Matcha pentru sanatate?

Cele mai importante beneficii ale ceaiului Matcha pentru sanatate sunt:
 

1. Bogat in antioxidanti

Matcha este bogat in catechine, o clasa de compusi care actioneaza ca antioxidanti naturali. 
Antioxidantii ajuta la stabilizarea radicalilor liberi nocivi, radicali care pot afecta celulele, provocandu-ti boli cronice.
Pudra Matcha contine toate substantele nutritive care se afla intr-o frunza, de aceea acest ceai are mai multi antioxidanti decat alte tipuri de ceaiuri. 
Studiile clinice arata ca numarul anumitor catechine din Matcha este de 137 de ori mai mare decat in cazul altor tipuri de ceai verde. 
Includerea acestui ceai in dieta voastra de zi cu zi poate sa ajute la prevenirea leziunilor celulare si poate reduce riscul aparitiei de boli cronice. 
 

2. Protejeaza ficatul

Ficatul joaca un rol esential in eliminarea toxinelor din organism si procesarea nutrientilor. Studiile arata ca acest ceai, Matcha, ajuta la protejarea ficatului. Ceaiul Matcha are un puternic effect detoxifiant fiind unul dintre cele mai bune si eficiente ceaiuri in sustinerea procesului de eliminare compusilor toxici si a metalelor grele din organism.
 

3. Imbunatateste functiile cognitive

Unele cercetari stiintifice arata ca mai multi compusi naturali din Matcha ar putea contribui la imbunatatirea functiilor cognitive. 
Cercetatorii au descoperit ca acest ceai te ajuta sa fii mai atent, sa ai un timp de reactie mai scurt, o memorie mai buna, dar si sa te concentrezi mai bine. 
 

4. Ajuta la prevenirea cancerului

Matcha este bogat in compusi care te ajuta sa previi aparitia cancerului. Un studiu facut pe sobolani arata ca extractul de ceai matcha a diminuat dimensiunea tumorilor si a incetinit cresterea celulelor cancerului de san. 
Bea cel putin 2-3 cani de ceai Matcha pe zi pentru a avea o stare de bine crescuta, pentru a avea energie, dar si pentru a te putea preveni bolile, pe termen lung.
 

5. Iti protejeaza inima

Consumul de ceai ajuta la protejarea impotriva bolilor de inima, dar te ajuta si sa reduci nivelul colesterolului rau (LDL) din sange, dar si niveul trigliceridelor. 
Acesti factori ajuta la protejarea sanatatii inimii tale. 
Atunci cand este combinat cu un stil de viata sanatos si activ si cu o dieta bogata in alimente sanatoase, ceaiul Matcha face minuni asupra organismului tau. 
 

6. Te ajuta sa arzi grasimile

Daca va uitati la suplimentele care va ajuta sa slabiti, aproape toate contin “extract de ceai verde”. Ei bine, ceaiul Matcha, este unul dintre cele mai buna sortimente de ceai verde, te ajuta sa arzi grasimile.
 
Acest ceai ajuta la accelerarea metabolismului si la stimularea arderilor grasimilor.
 
Studiile arata ca administrarea de extract de ceai verde in timpul antrenamentelor te ajuta sa slabesti cu pana la 17% mai mult decat daca ai face antrenamentele fara un astfel de supliment. 
 

7. Ceaiul este foarte usor de preparat

De ce am introdus aici acest beneficiu? Deoarece ceaiul verde matcha este foarte usor de preparat. Asta insemana ca il vei putea consuma zilnic chiar daca nu ai foarte mult timp. Profita de faptul ca acest ceai este delicios, dar si usor de preparat! Pudra de Matcha combinata cu apa fierbinte poate sa iti faca diminetile mai frumoase sau pauza de la serviciu mai relaxanta.
Puteti sa preparati smoothie-uri cu Matcha, matcha latte, dar si budinci sanatoase pentru micul dejun.
 
ceasca matcha latte pe masa
 

BONUS: Reteta Matcha Green Tea Latte

 
Pune o lingurita de matcha intr-o cana si toarna 60 de ml de apa fierbinte peste. Apoi, amesteca cu maturica pana se obtine o spuma fina.
Preapara spuma de lapte la expresor sau la aparatul pentru spumarea laptelui.
Pune peste ceaiul matcha obtinut anterior laptele spumat si amesteca cu o lingurita. Poti sa presari deasupra latte-ului tau cacao sau pudra de matcha. 
Este delicios!
 

Surse informatie: https://www.ncbi.nlm.nih.gov

Sursa foto: pixabay.com, https://unsplash.com

Data: 27.02.2020

 

Laboratorul Naturii SRL - Contact

Luni - Vineri 08:00-18:00
Iasi, Str. Visan nr.2D, jud. Iasi, Cod Postal: 700282
Laboratorul Naturii

Magazin de ceai, cafea, fructe confiate, produse de confiserie, cadouri si accesorii pentru ceai si cafea. Furnizor de ceai si cafea pentru clienti HORECA (ceainarii, cafenele, restaurante).